还没到秋季，菜市场已经在买洋芋了，家里爱煮点洋芋粥，蒸芋头当红薯吃，软糯香甜的口感，让人爱不释手。
可我们吃芋头的时候，吃的时候可要讲究。下面就给大家说说，这几种坚决不吃的芋头，有些芋头吃错了，可能会发生糟糕的事。
01、 没熟透的不吃
煮芋头的时候，得用筷子把芋头戳穿了,才代表熟了，没熟的芋头中含有大量的#皂角苷 和 #植物凝集素，这两种没有彻底被高温煮熟的话，很容易会出现打嗝发麻的情况，严重时还会引发过敏反应。
所以蒸或者煮芋头的时候，得把握时间，让芋头里外彻底软糯了才能吃，不太确定，那就多搓几下，看里面有没有硬疙瘩。
展开剩余65%02、芋头不能吃太多
芋头的淀粉含量很高，占比能达到71%，要是早上空腹一次性吃太多的，淀粉在胃里消化的慢，容易堆积在里面，产生大量的气体，所以就会不舒服，有种堵得慌的感觉。
吃芋头的时候建议和蔬菜一起吃，是1~2个就可以了，别贪多，这是给身体上压力，要是空腹想吃的话，那就先喝杯温水或者吃片面包垫一垫，再吃芋头会好很多。
03、发芽的芋头不吃
去菜市场刚买回来的芋头，放了几天就会容易发芽，扔了浪费，觉得能把发芽的部分削掉，煮了就能吃了，那可糟糕了
它和土豆一样，一旦发芽就会就有#龙葵素 充斥的内部，削掉一点也是不能吃，会影响健康。
04、有刺激的不吃
虽然对芋头过敏的人不多，但确实存在，有些人一旦吃了芋头后，就会发红发痒，这时就不能再吃了，尤其是小孩子第一次吃芋头的时候，得看着点，先吃一小块，如果没有出现发痒，等情况再正常食用。
05、不吃发霉变软的芋头
在家存放久了，鱼头就会出现长毛、发霉，变软等情况，这是不要觉得可惜，这种做法是不可取的，得直接扔掉。
芋头一旦发霉变软，那细菌和霉菌就会很快渗透，根本没法彻底削干净，吃了容易闹肚子，坚决不能吃。
以上这几种情况，哪怕是占了一种，也不要抱着没事的心态吃,尤其是家里有老人和小孩的，这些方方面面得注意，可别为了贪嘴，遭了几天的罪？
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